Lotte Haveman, Bogen om kyllinger

Første bind i Lademanns Køkkenbibliotek:
Forfatteren er husholdningslærerinde og desuden kendt som kogebogsforfatter.
På mindre end 50 sider får man en række udmærkede opskrifter på tilberedning af kyllinger, og da der er flere variationer af de enkelte retter, virker bogen ret omfattende.
Hver opskrift indledes med en række signaturer, der angiver tilberedningstid, antal portioner, egnet- eller uegnethed for dybfrysning o.lign.
Farvefotos af de færdige retter gør bogen inspirerende.
Lademann 1972 – 46 sider – illustreret

***Hæftet – rimelig pænt eksemplar