Ellis Tardini, Svinekød

Menu – internationalt madleksikon –
Opskrifterne er stillet alfabetisk op og er klare og lette at forstå, målangivelserne er i orden.
Der er medtaget gamle retter, retter fra mange forskellige lande og retter fra grisetær i gelé til lever.
Lademann 1977 – 183 sider – illustreret