Hannelore Blohm, De bedste saucer

Det er let at lave en god sauce. Bare opskriften er udførlig nok, går det som en leg.
Her er alle: Nye og klassiske, mørke og lyse, kolde og varme, dessertsaucer, dressinger og dips.
Sæt prikken over i’et med en god sauce!
Asschenfeldt’s køkkenbibliotek 1986 – Dansk bearbejdelse Vivi Berendt – 72 sider – illustreret

*** Hæftet – rimelig pænt eksemplar