Tørsleff, Den gule Dessertbog

Denne gule Kogebog, som er en del af en serie fra Tørsleff om moderne dansk mad, spænder over både kendte desserter – budding, konfekt, koldskål, ris á la mande, æblekage, is – og de mere ukendte og næsten glemte dessert-varianter såsom souffleer, triflier, punch og geleer.
Der er mere end 300 gennemprøvede opskrifter til både hverdag og fest.
Tørsleff 1960 – 127 sider

*** Paperback – rimelig pænt eksemplar – flere pletter